Bröd blir min bloggdöd!
Alldeles nyss satte jag min första deg enligt det kontroversiella receptet. Det blev en kladdig men långt ifrån ohanterlig deg som jag hoppas kommer utveckla sig positivt de närmsta 20 timmarna. I morgon kväll kommer ni få se resultatet, även om det blir pannkaka av det!
Jag har tänkt fotodokumentera lite extra (dvs inte bara lägga upp den snyggaste bilden), så att alla som känner sig tveksamma inför ett så revolutionerande recept som detta får lite visuella riktlinjer.
Jag hoppas verkligen att det här brödet fungerar som det ska, nu när jag blivit omnämnd i matälskaren och allt. Annars misstänker jag att mina sötebrödsdagar är över...
3 kommentarer:
Och blir det pannkaka så blir det pannkaka, eller tunnbröd snarare ;). Sånt lär man sig ju också på. Kan inte säga att Jan Hedhs bjuder på hudnraprocentiga lyckoresultat, närmare bestämt mycket lägre än så. Och som du sa, det kvillrar inte direkt under fötterna. All THAT, for THIS snarare.
Gitto, läs här:
http://wednesdaychef.typepad.com/the_wednesday_chef/2006/11/jim_laheys_nokn.html
Luisa brukar ha rätt :). Och alla kommentarer är väldigt positiva.
jessica: tack för länken! Nu känner jag mig ännu mer förväntansfull inför kvällens bakande!
Skicka en kommentar