Note to self:
Sill och inlagd stekt strömming är gott året runt, inte bara till högtiderna. Framför allt är det gott om det är Toiwos fisks egna inlägningar. Dessutom är sillen inte heller utfiskad (eventuellt är dock östersjösillen hotad) och innehåller massa trevliga omega3-fetter.
2 kommentarer:
Jag har provat att steka salt sill UTAN att vattna ur den innan, det var ingen hit! Förutom att den är oätligt pga saltet, så är den stenhård.
Serverar du med mjölig potatis?
Skicka en kommentar