Rökdrömmar

Kan man röka ägg? Jag vill röka ägg.

På något mystiskt sätt har tanken slagit rot i min skalle under dagens lopp (ack denna sömnbrist! Världen har helt andra färger) och nu kan jag inte sluta tänka på det. Jag fattar att det går och har till och med googlat lite slött så där, men folk verkar koka dem, skala och sedan röka. Det låter torrt, tycker jag. Om man inte löskokar och sedan kallröker kanske.

Fast mest av allt skulle jag vilja varmröka råa ägg så att de blev som Lisas 45-minutersägg. Det måste väl gå? Äggskalet har ju porer och kan ju råka ta smak från allt från tryffel (bra - såvida man inte ska göra sockerkaka) till vitlök (dåligt - om man inte ska göra spansk omelett, det vill säga). För tänk er. Krämiga ägg med en härligt rökig smak. Bara lite kallpressad rapsolja och lite flingsalt till. Samt kanske några rackarns pilgrimsmusslor eller något annat havsigt. Eller någon slags balsamicokokt blomkål... Hjälp, jag blir delirisk!

Jag måste faktiskt bygga en rök snart och testa.

Om jag svamlar väldigt mycket beror det inte bara på tröttheten. Senaste Firefox (eller om det är Vista kanske?) har bytt ut mitt tradiga bloggertypsnitt mot ett som är nästan likadant men fruktansvärt mycket elegantare. Helt plötsligt ser allting jag skriver omåttligt intelligent ut. Men det går nog över.

Efterlysning och tävling: jakten på den heliga Graal!

Min far (som är känd för sina fixa idéer) har bestämt sig för att göra surkål av årets enorma vitkålsskörd. Alltså behöver han ett ca 30 liters rostfritt kärl. Helst med lock, säger han, men det fungerar annars också.

Lyckas någon av alla mina driftiga läsare hitta en sådan på Blocket, på vinden, i bekantskapskretsen eller via inbrott lovar jag att vinnaren får en riktig present. Närmare bestämt ett urval spännande begagnade kokböcker. Eller en stor sats chokladpraliner tillverkade av mig. Det är bara att välja - förutsatt att du hittar kärlet!

OBS! Min far utlovar dessutom en originallitografi i belöning. Här kan du välja.

Ketchupeffekten

Expressen i veckan, matfeber-lansering, radio idag. Och än är det inte slut! Kolla söndagsbilagan i morgondagens DN så får ni se någonting roligt.

Gitto i P4

Hur gick det då idag när jag pratade matbloggar i P4? Förvånansvärt bra, med tanke på att jag var så nervös att jag höll på att kräkas innan de ringde. Jag jobbade dessutom extra på restaurangen och fick utverka en kvarts ledighet (inte så svårt eftersom Magnus var dagens chef) för direktsändning via telefonen. Om ni lyssnar riktigt noga i bakgrunden kan ni vagt höra ett klicketi-klicketi-klick som kommer sig av att jag darrade något så enormt att örhängena slog i telefonluren. Men det gick ju som sagt bra. Men hjälp vilken konstig röst jag har!

Lyssna här! Knappt 21 minuter in i andra delen (tryck "nästa" på mediaspelaren så kommer du till del två) av programmet Kombi finns min något darriga stämma till allmän avlyssning.

Dagens egotripp

Just nu är Kärlek, mat och folköl den fjärde mest länkade bloggen på Bloggportalen.