tag:blogger.com,1999:blog-35128282.post7851999215962771874..comments2023-10-20T12:53:38.628+02:00Comments on Kärlek, mat och folköl: MidvinterkräftblotGittohttp://www.blogger.com/profile/16925400594009041595noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-35128282.post-50146819715166641222007-02-13T11:19:00.000+01:002007-02-13T11:19:00.000+01:00siri - mammas är mycket godare, och jag ville göra...siri - mammas är mycket godare, och jag ville göra den istället, men jag fick inte för margit.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35128282.post-26557895812359988272007-02-12T16:04:00.000+01:002007-02-12T16:04:00.000+01:00Liknar inte den här fruktsalladen som mamma brukar...Liknar inte den här fruktsalladen som mamma brukar göra? P.S. Jag kommer ju på torsdag så spara lite till mig! D.S.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35128282.post-87669919485042553132007-02-12T09:44:00.000+01:002007-02-12T09:44:00.000+01:00Själv undviker jag helst pajen på kräftbordet. Hål...Själv undviker jag helst pajen på kräftbordet. Håller en sträng diet i dessa sammanhang: kräftor, porter, porsbrännvin, rostat bröd med smör och kryddost.<BR/><BR/>Vi försökte instifta en tradition med adventskräftor för ett par år sedan. Med tanke på den fina röda färgen passar det ju bra. Tanken var att någon adventssöndag gå på Lisebergs julmarknad, dricka glögg och åka hyrskridskor och sedan traska hem till kräftalas. Det fungerade utmärkt. Tyvärr har vi inte riktigt orkat hålla traditionen vid liv. Vilket kan ha att göra med att vi numera bor ett par km från Liseberg och inte några hundra meter som förut.Jonas Bergrothhttps://www.blogger.com/profile/02231724383674746197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35128282.post-7494383544190813852007-02-11T18:26:00.000+01:002007-02-11T18:26:00.000+01:00Ostapajen ser så förbannat god ut och jag minns en...Ostapajen ser så förbannat god ut och jag minns en mycket god vän till mig som var kock, men som gicki bort för två år sedan bara 48 år gammal. Han gjorde ostpaj på västerbottenos, smällfylld med västerbottenostsmak och det är den som spökar för mig när jag ser bilden på Din ostpaj med prästost. Första gången han bakade sin paj var till en bok jag skrev 2000 som hette "Femton kockar och Falukorv" och det var just den pajen skrev om till mig efter att ha läst boken.<BR/>De amerikannska krällorna kan vi dock lämna därhän, missfoster som inte passar in i vår fauna, men de kommer snart att reglera sig själva. Forskare har nämligen kunnat se hur amerikanska signalkräftor som inplanterats i Sverige företer en fördvärgning. Vi kommer att få en sjuhelsikes massa kräftopr men för små för att äta och då kommer myndigheterna ändligen att utrota dessa och ersätta dem med de gamla hederliga flodkräftorna igen. Så sant som det är sagt.Lagers tabberashttps://www.blogger.com/profile/12640159243302332122noreply@blogger.com